Разработка концепции отеля в Республике Дагестан

Сирина Софья Дмитриевна

Аннотация


В последние годы экспертами отмечается тенденция роста внутреннего туризма, что сопровождается продвижением новых направлений и регионов России. Одним из регионов с рекреационным потенциалом, который привлек внимание граждан России, путешествующих внутри страны, оказался Дагестан. Однако Дагестан столкнулся с серьезной проблемой – отелей в республике не хватает, загрузка коллективных средств размещения составляет более 90%. Для повышения интереса россиян к внутренним путешествиям и увеличению темпов экономического развития необходимо создание новых приморских курортов.
Цель данной работы заключается в разработке концепции отеля, которая может способствовать развитию гостиничного предложения на рынке Дагестана.
Среди основных задач исследования можно выделить следующие: анализ Республики Дагестан как туристской дестинации; изучение современных тенденций гостиничного рынка; оценка рекреационного потенциала территории выбранной территории; анализ конкурентов и выявление собственных конкурентных преимуществ; определение целевой аудитории и её потребностей; разработка уникального гостиничного предложения; прогнозирование загрузки отеля и разработка плана операционной деятельности предприятия.
Современные тренды гостиничной индустрии, анализ имеющихся предложений на рынке Дагестана и изучение потребностей аудитории семейных туристов в возрасте 35–45 лет с детьми 5–12 лет позволили сформировать концепцию семейного отеля по системе Medical Spa. При имеющихся лечебных грязях и минеральных источниках, отель данного сегмента будет актуален в выбранной территории - Каякентском районе.
Главная задача современного семейного отеля – это создание комплексной концепции отдыха с удобным зонированием, разнообразной программой анимации и качественной заботой о детях для комфортного проживания всех членов семьи как вместе, так и по отдельности. Ориентирование на семейную аудиторию отражается в зонировании территории отеля, досуге и типе питания.
Для оценки рентабельности разработанной концепции отеля проведены расчеты финансовой деятельности предприятия по подразделениям. В результате была получена сводная таблица с расчетами доходов и расходов гостиницы, которая способность гостиницы генерировать положительный денежный поток.