Производство пива «Охота» крепкое
Аннотация
Тема выпускной квалификационной работы: Производство пива «Охота» крепкое.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, основной части, пред-ставленной шестью разделами, заключения, списка использованных источников и приложе-ний.
В данной выпускной квалификационной работе составлен аналитический обзор ли-тературы по способам производства пива. На основе анализа литературы о технологиях производства и существующего производства в работе предложены усовершенствования, которые могут сократить потребление тепловой энергии, сократить количество рабочих и улучшить качество продукции. Произведены материальные, технологические и экономиче-ские расчеты усовершенствованного производства.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, основной части, пред-ставленной шестью разделами, заключения, списка использованных источников и приложе-ний.
В данной выпускной квалификационной работе составлен аналитический обзор ли-тературы по способам производства пива. На основе анализа литературы о технологиях производства и существующего производства в работе предложены усовершенствования, которые могут сократить потребление тепловой энергии, сократить количество рабочих и улучшить качество продукции. Произведены материальные, технологические и экономиче-ские расчеты усовершенствованного производства.