Стадии культивирования и ферментации при производстве противогрибкового препарата нистатин
Аннотация
Составлен аналитический обзор литературы по условиям культивирования атиноми-цетов, получению посевного материала культуры рода Streptomyces для биотехнологических производств, рассмотрены составы и способы стерилизации питательных сред, используе-мых для производства антибиотиков, а также особенности процесса биосинтеза нистатина.
Произведен расчет материального баланса получения 20,381 кг культуральной жидкости, на основе которой в результате химической очистки с учетом выходов будет получен 1 кг субстанции нистатина.
Составлены технологическая и аппаратурная схемы процесса получения культураль-ной жидкости культуры S. noursei, дано его описание. Выполнен технологический расчет основного и вспомогательного оборудования для реализации данного процесса, на основании которого осуществлен выбор аппаратурного оформления. Выполнен чертеж основного аппарата – ферментатора.
Рассмотрены вопросы организации производства с точки зрения безопасности, учтены вредные и опасные факторы в рабочей зоне, выявлены наиболее вероятные чрезвычайные ситуации, приведены методы по их ликвидации и предупреждению.
Произведено экономическое обоснование предложенных усовершенствований.
Произведен расчет материального баланса получения 20,381 кг культуральной жидкости, на основе которой в результате химической очистки с учетом выходов будет получен 1 кг субстанции нистатина.
Составлены технологическая и аппаратурная схемы процесса получения культураль-ной жидкости культуры S. noursei, дано его описание. Выполнен технологический расчет основного и вспомогательного оборудования для реализации данного процесса, на основании которого осуществлен выбор аппаратурного оформления. Выполнен чертеж основного аппарата – ферментатора.
Рассмотрены вопросы организации производства с точки зрения безопасности, учтены вредные и опасные факторы в рабочей зоне, выявлены наиболее вероятные чрезвычайные ситуации, приведены методы по их ликвидации и предупреждению.
Произведено экономическое обоснование предложенных усовершенствований.