Модернизация участка пастеризации пива завода "Патра"

Козловский Алексей Константинович

Аннотация


В проекте предложено заменить в пастеризаторе трубчатый теплообменник на пластинчатый. Производительность увеличиться с 60 гл/ч до 100 гл/ч, уменьшится объем бракованной продукции.
Произведен технико-экономический расчет показывающий эффективность замены установки. Применена рациональная схема распределения теплоносителей, что позволило сократить расходы на энергетические ресурсы. Условно-годовая экономия составила 162,0 тыс. руб. за счет уменьшения себестоимости с ростом производительности.