Экстракция, идентификация и количественное определение изофлавоноидов красного клевера с использованием природных глубоких эвтектических растворителей методом ВЭЖХ

Аннотация

Представлены главы о географическом расположении растительности и особенностях вегетативного роста красного клевера . Химический состав красного клевера, наличие изофлавонов в цветках.
Описаны методы нового экологичного экстракции изофлавоноидов из цветков красного клевера, основанных на использовании глубоких эвтектических растворителей (NADES), состоящие из лимонной кислоты и холина хлорида, с одновременным извлечением сопутствующих биологически активных соединений.
Приведены данные анализа общего содержания полифенолов и антиоксидантов, включая изофлавоны, которые показали, что NADES с 30%-ной концентрацией воды оказался был наиболее эффективным для экстракции