Оптимизация рекламной деятельности предприятия общественного питания
Аннотация
Тема дипломной работы − «Оптимизация рекламной деятельности на предприятии общественного питания».
Целью дипломной работы является детальное изучение рекламной деятельности и разработка проекта по оптимизации рекламной деятельности в ресторане японской кухни «Тануки» в городе Екатеринбург.
Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, определяется цель и ставятся задачи данной работы. В первой главе рассмотрены теоретические основы рекламной деятельности, также рассмотрена специфика рекламы конкретно в ресторанах. Во второй главе дана общая характеристика ресторана японской кухни «Тануки», проанализирована рекламная деятельность ресторана в настоящий момент времени, разработан проект по оптимизации рекламной деятельности в ресторане японской кухни «Тануки». В заключении подведены итоги в соответствии с поставленными задачами.
Проблемой данного ресторана является отток клиентов.
Библиографический список состоит из разнообразных учебников и монографий.
Дипломная работа включает в себя 59 страниц машинописного текста,16 таблиц, 7 рисунков, 1 приложение, 1 график и 3 диаграммы.
Целью дипломной работы является детальное изучение рекламной деятельности и разработка проекта по оптимизации рекламной деятельности в ресторане японской кухни «Тануки» в городе Екатеринбург.
Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, определяется цель и ставятся задачи данной работы. В первой главе рассмотрены теоретические основы рекламной деятельности, также рассмотрена специфика рекламы конкретно в ресторанах. Во второй главе дана общая характеристика ресторана японской кухни «Тануки», проанализирована рекламная деятельность ресторана в настоящий момент времени, разработан проект по оптимизации рекламной деятельности в ресторане японской кухни «Тануки». В заключении подведены итоги в соответствии с поставленными задачами.
Проблемой данного ресторана является отток клиентов.
Библиографический список состоит из разнообразных учебников и монографий.
Дипломная работа включает в себя 59 страниц машинописного текста,16 таблиц, 7 рисунков, 1 приложение, 1 график и 3 диаграммы.