Политика управления затратами на производство и реализацию продукции предприятия с целью увеличения его прибыльности и рентабельности

Козырчикова Екатерина Николаевна

Аннотация


Актуальность выбранной темы обусловлена настоящей рыночной ситуацией, которая обязывает предприятия вести непрерывный поиск путей повышения эффективности экономической деятельности. В результате чего особую значимость при решении этого вопроса приобретает исследование как теоретических, так и практических методов управления затратами в зависимости от отраслевой принадлежности субъекта.
Цель магистерской диссертации заключается в совершенствовании системы управления затратами на производство и реализацию продукции предприятия в результате изучения теоретических основ данного вопроса и детального анализа структуры затрат на примере крупной российской производственной компании.
Заявленная цель магистерской работы повлекла за собой формирование конкретных теоретико-методологических и практических задач исследования:
 систематизировать и обобщить положения теории затрат для определения достоинств и недостатков методов управления затратами;
 проанализировать влияние структуры затрат на производство и реализацию продукции на финансовые показатели деятельности ОАО «Жировой комбинат»; предложить расчет критического объема продаж и процента покрытия затрат по продуктам, с целью принятия управленческих решений в области ассортиментной политики;
 выявить проблемы управления затратами ОАО «Жировой комбинат» и предложить мероприятия по минимизации затрат, с целью увеличения прибыльности и рентабельности предприятия.
Объектом исследования является ОАО «Жировой комбинат» в г. Екатеринбург.
Предметом исследования выступают экономические отношения, возникающие в процессе управления затратами на производство и реализацию продукции.
В результате работы получены следующие научные выводы:
 Систематизированы и обобщены положения теории затрат, на основании чего выявлены достоинства и недостатки современных методов управления затратами.
 Произведена комплексная оценка структуры затрат и ее влияния на финансовые показатели предприятия, которая была дополнена расчетом критического объема продаж и анализом покрытия затрат по продуктам.
 Разработаны мероприятия, направленные на сокращение уровня переменных затрат ОАО «Жировой комбинат», с учетом дополнительных инвестиций, которые необходимо вложить с целью увеличения прибыльности и рентабельности предприятия.
Практическая значимость работы объясняется возможностью практического применения полученных результатов и методологических рекомендаций для решения управленческих задач по совершенствованию структуры затрат на производство и реализацию продукции на предприятиях пищевой промышленности.