Модели потребления продуктов питания в странах БРИКС и трансформация в устойчивый шаблон питания

Никулина Екатерина Игоревна

Аннотация


Каждый день окружающая среда наносит непоправимый ущерб выбросам в результате производства, потребления и транспортировки. Последствия этих выбросов-изменение климата. Организация Объединенных Наций включила в ЦУР задачу борьбы с изменением климата, поскольку сегодня это одна из глобальных проблем.
Цель данного исследования-проанализировать продовольственные модели стран БРИКС, представить устойчивую продовольственную модель и предложить экономические меры для стран, которые способствуют ее формированию.
Объектом исследования является модель потребления продуктов питания. Предмет исследования: устойчивая продовольственная модель в странах БРИКС.
Основными мерами по борьбе с изменением климата были определены производство и потребление органических продуктов без использования пестицидов и других вредных веществ в процессе производства и выращивания. Также снижение уровня импорта позволит сократить выбросы при транспортировке. И последнее — это развитие местного сельского хозяйства, которое позволит не только сократить импортную продукцию, но и обрести независимость страны от импортеров и самостоятельно обеспечивать население страны.