Разработка и коммерциализация технологии для создания бумаги для мягких плесневелых сыров

Чупрунова Ангелина Андреевна

Аннотация


Выпускная квалифицированная работа выполнена на тему «Разработка и коммерциализация технологии по созданию бумаги для мягких плесневелых сыров».
Целью выпускной квалификационной работы является разработка комплекса мероприятий по разработке и коммерциализации технологии по созданию бумаги для мягких плесневелых сыров.
В данной работе был проведён ряд исследований и работ, включающих:
1. Обоснование целесообразности запуска проекта, включающего производство и ввод новой номенклатуры в компании ООО «Здорово»
2. Проведение анализа среды, внутренней и внешней, в том числе анализа рынка
3. Составление плана по управлению проектами по международному стандарту PMBOK
4. Экономическое обоснование, включающее оценку эффективности и оценку интеллектуальной собственности.