Новый метод получения нанокапсул, содержащих птеростильбен

Ганбари Махтаб

Аннотация


The purpose of this study is to encapsulate an antioxidant named pterostilbene for use in the food and pharmaceutical industries. For this purpose, At first, the chemical properties of the antioxidant are reviewed, as well as research on its therapeutic properties in various diseases, especially types of cancer. And then drug delivery systems are reviewed. Also, some methods used to transfer this drug are mentioned. Then, the instructions of this research for encapsulating the drug along with various analyzes are introduced. Finally, data has been summarized and a new method for encapsulating the drug in the food and pharmaceutical industries has been introduced.
Цель этого исследования - инкапсулировать антиоксидант под названием птеростильбен для использования в пищевой и фармацевтической промышленности. С этой целью сначала рассматриваются химические свойства антиоксиданта, а также исследования его терапевтических свойств при различных заболеваниях, особенно при некоторых типах рака. А затем пересматриваются системы доставки лекарств. Также упоминаются некоторые методы, используемые для передачи этого препарата. Были обобщены данные и представлен новый метод инкапсуляции лекарственного средства в пищевой и фармацевтической промышленности.