Стадия ферментации в производстве нистатина

Вырова Дарья Вячеславовна

Аннотация


Выпускная квалификационная работа бакалавра: Стадия ферментации в производстве нистатина.
Составлен аналитический обзор литературы по свойствам, области применения и методам биосинтеза антибиотиков макролидов. Описан технологический процесс стадии ферментации нистатина и проведен его технико-экономический анализ.
Внесены предложения по усовершенствованию процесса ферментации нистатина. Произведен расчет материального баланса производства на 1 т нистатина, выполнены технологические расчеты основного и вспомогательного оборудования. Составлена аппаратурная схема производства и дано описание технологического процесса, выполнены чертежи аппаратурной схемы и основного аппарата.
Приведены мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности и технико-экономические расчеты.