Химический состав и содержание основных групп органических веществ ксилотрофных базидиомицетов окрестностей биостанции

Гааг Варвара Андреевна

Аннотация


Объектами исследования были: Fomitopsis pinicola (трутовик окаймленный) и Fomitopsis betulinus(трутовик березовый).
Цель бакалаврской работы – изучение химического состава и полезных свойств плодовых тел ксилотрофных базидиомицетов рода Fomitopsis, населяющих окрестности биостанции Уральского Федерального Университета имени первого Президента России Б. Н. Ельцина.
Сбор растительного материала был произведен осенью 2016 г.
В ходе исследования у грибов были определены биохимические показатели (количественное содержание флавоноидов, белков, сахаров, качественное определение аминокислотного состава).
Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы: грибы рода Fomitopsis могут быть использованы в хозяйственных и промышленных целях. Были указаны положительные и отрицательные стороны использования грибного материала изучаемых трутовиков.