Фазовые переходы и структура системы гидроксипропилцеллюлоза-этанол-вода
Аннотация
Данная работа посвящена изучению структуры и фазовых переходов систем гидроксипропилцеллюлоза-вода и гидроксипропилцеллюлоза-вода-этанол. Построены фазовые диаграммы для систем ГПЦ-вода, ГПЦ-вода-этанол(15%), ГПЦ-вода-этанол(20%). Рассчитаны радиусы рассеивающих свет частиц систем ГПЦ-вода и ГПЦ-вода-этанол. Построены зависимости размеров рассеивающих свет частиц от содержания этанола в смешанном растворителе вода-этанол.